Γκουρμέ κέρασμα μπισκότων Porcini

Το πορτσίνι μας προέρχεται από το Shangri-La, ένα οροπέδιο απαλλαγμένο από ρύπανση με ποσοστό δασικής κάλυψης 63,98%, επαρκές ηλιακό φως, μεγάλη διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας και μοναδικό κατακόρυφο κλίμα, που αναπαράγει πορτσίνι με παχιά σάρκα, υψηλή ξηρή ουσία και εξαιρετική ποιότητα. Τηρούμε την αρχή "χωρίς πρόσθετα, χωρίς συντηρητικά, χωρίς τεχνητά αρώματα", επιλέγοντας φρέσκα και ώριμα πορτσίνι και μετατρέποντάς τα σε λεπτή σκόνη μέσω ξήρανσης σε χαμηλή θερμοκρασία και λείανσης ακριβείας για να κλειδώσει το αρχικό umami και τη διατροφή των μυκήτων. Τα μπισκότα παρασκευάζονται από αλεύρι σίτου υψηλής ποιότητας, βρώσιμο φυτικό λάδι και άλλες πρώτες ύλες, εξασφαλίζοντας αγνή γεύση και υγιεινή διατροφή.