30 Μαρτίου 2026 — Στην 114η Εθνική Έκθεση Τροφίμων & Ποτών της Κίνας, ο Διαγωνισμός Καινοτόμων Προϊόντων Ideas 2026 ανακοίνωσε τους νικητές του. Η Pure Fields (Shangri-La Guheng Agricultural Development Co., Ltd.) κέρδισε το Χρυσό Βραβείο για τα Μπισκότα Άγρια Μανιτάρια της, ξεχωρίζοντας ανάμεσα σε χιλιάδες συμμετοχές σε εθνικό επίπεδο.
Με πολυετή τεχνογνωσία στην εκβιομηχάνιση άγριων μανιταριών του Γιουνάν, η Pure Fields προμηθεύεται matsutake και boletus εξαγωγικής ποιότητας από τις οικολογικές περιοχές μεγάλου υψομέτρου (πάνω από 3.000 μέτρα) της Shangri-La. Τηρώντας την αποστολή « Φέρνοντας ορεινούς θησαυρούς στα καθημερινά τραπέζια », η μάρκα σπάει τα εποχιακά και γεωγραφικά όρια των άγριων μανιταριών. Τα βραβευμένα μπισκότα συμπυκνώνουν 3,5 γραμμάρια φρέσκιας ουσίας matsutake ανά τεμάχιο , υιοθετώντας μια φόρμουλα μηδενικών προσθέτων που συνδυάζει το φυσικό umami με την τραγανή υφή—διατηρώντας τη διατροφή ενώ εφαρμόζετε γεύματα, διαλείμματα τσαγιού και σενάρια εξωτερικού χώρου.
Η Guheng Agricultural ιδρύθηκε το 2014 και εστιάζει σε δύο βασικές γραμμές: σάλτσες μανιταριών (μπολέτο, τρούφα) και μπισκότα άγριων μανιταριών . Τα προϊόντα της διαθέτουν πιστοποιήσεις εξαγωγής, πωλούνται καλά στην Ευρώπη και επεκτείνονται στη Νοτιοανατολική Ασία . Στο μέλλον, η εταιρεία θα συνεχίσει να οδηγεί το "Yunnan Brands Going Global" μέσω της καινοτομίας, μοιράζοντας τις γεύσεις άγριων μανιταριών της Shangri-La σε όλο τον κόσμο.
